Revolution durch Alternative Food – globaler Ernährungssektor vor massiver Disruption

Sammelbandbeitrag › Kapitel › 2023

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Bahlmann, Julia; Biber, Antje; Wirsam, Jan: Revolution durch Alternative Food – globaler Ernährungssektor vor massiver Disruption. In: Nachhaltigkeit und Innovation in internen und externen Unternehmensbeziehungen. Hg. von Hippe, Alan; Wirsam, Jan. 1. Wiesbaden: Springer Gabler 2023 S. 1-20.

ISBN

978-3-658-41617-1 (print), 978-3-658-41618-8 eBook

DOI / URN

10.1007/978-3-658-41618-8_1

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https://doi.org/10.1007/978-3-658-41618-8_1

Sprache

Deutsch

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